Resep Nuget Jamur

Nugget Jamur

Bahan :

-          200 gr jamur kancing

-          200 gr jamur tiram

-          1 batang wortel ukuran sedang, potong dadu kecil

-          1 butir telur ayam

-          1 genggam seledri

-          Bread crumb (tepung roti)

-          Minyak goreng secukupnya

-          2 siung bawang putih

-          3 sdm tepung terigu

-          Garam

-          Lada putih halus

Cara Membuat :

1.      Potong jamur kancing dan jamur tiram dalam ukuran kecil.

2.      Potong halus seledri.

3.      Haluskan bawang putih.

4.      Tumis dengan minyak sampai harum, masukkan potongan jamur. Angkat.

5.      Campurkan wortel, seledri, telur, tepung, garam, lada. Aduk sampai jadi adonan.

6.      Bentuk bulat adonan sesuai selera, lalu paniskan kedalam tepung roti.

7.      Goreng sampai kuning kecoklatan.